Étape 1
préparer votre sucre glace :
Mettre le sucre dans le bol et donner 3 coups de turbo
ajouter les autres ingrédients nécessaire pour la pâte sablée

Étape 2
Ajouter au sucre glace le reste des ingrédients dans le bol : farine, levure chimique, beurre mou, oeufs (2) et la crème liquide (j'ai utilisé de la crème de riz)
Pétrir 2 x 40 secondes
Utiliser la spatule, si besoin lors du pétrissage.

Étape 3

Étape 4
à la fin du pétrissage, verser la pâte sur votre plan de travail.
former une boule homogène.
La diviser en deux parties, (1/4 + 3/4)
filmer les deux parts, et les réserver au congélateur pendant 1 h.

Étape 1
mettre dans le bol 20 bonbons caramels (michoko, etc ...)
ajouter la crème liquide (j'ai utilisé de la crème de riz)
faire fondre doucement l'ensemble : 8 min à 60 ° - Vitesse 1

Préchauffer le four à 180°

Étape 1
Sortir du congélateur les deux parties de la pâte sablée
Râper grossièrement les 3/4 de la pâte congelée dans votre moule
Tapisser le fond de votre moule à manqué
Découper les 4 bananes en rondelles
Déposer les rondelles par dessus la pâte
Verser la sauce au bonbon caramel par dessus
Recouvrir votre préparation du dernier quart de pâte sablée que vous aurez également râpée
Faire cuire 30 min à 180°