Mettez 100g de sucre et 4 oeufs dans le bol avec le fouet. Réglez 5 minutes à 40° vitesse 5.

Enlevez le bouchon doseur et faites refroidir la préparation en réglant le minuteur sur 2 minutes vitesse 5.

Tamisez la farine et la levure ensemble. Puis réglez le minuteur sur 15 secondes vitesse 3. Étalez votre préparation sur le et faites cuire à 200° pendant environ 8 à 10 minutes. De suite après cuisson posez la toile sur le gâteau encore chaud et laisser 5 min. Cela permet à la génoise de s'humidifier et de ne pas casser!!. Retournez la génoise sur la toile et roulez-le dedans de suite!! Laisser refroidir. Pendant ce temps,

Lavez le bol (enlever le fouet) puis mettre le chocolat en petits dés avec la crème dans le bol. Faites fondre le tout. Etalez cette préparation sur la génoise à l'aide de la spatule inox. Roulez le roulé à l'aide de la toile . Mettre au frais ou pas avant de servir.. Bon Goûter!!!!!!!!