Super !!! Merci encore Agnès !!
J’ai eu un petit souci avec mes blancs qui n’ont pas montés (j’ai laissé tomber un petit peu de jaune dedans...). Donc j’ai rempli les tartelettes avec mes blancs et le résultat est dingue! Les rhubarbes sont enrobés d’une sorte de meringue douce et crémeuse.... un bonheur ...
3 Notes