Gâteau pommes et mascarpone

fred76h
Fred 76 HOUIS
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau pommes et mascarponeRecette créée le jeudi 11 mai 2017 à 22h37

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
3 oeufs

3 oeufs

100 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de sucre en poudre

250 gramme(s) de mascarpone

250 gramme(s) de mascarpone

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

0.5 sachet(s) de  levure chimique

0.5 sachet(s) de levure chimique

2 pommes

2 pommes

 sucre roux

sucre roux

4 étapes
1
Posez votre moule sur votre plaque aluminium perforée, puis préchauffez votre four à 190° (th. 6).
Fixez le fouet sur les lames, puis mettez dans le bol les oeufs et le sucre en poudre.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
5      
2
Ajoutez le mascarpone.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
3
Ajoutez enfin la farine et le levure chimique tamisées.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
4
Retirez le fouet puis versez la préparation dans le moule.
Epluchez les pommes puis tranchez-les finement à l'aide de la mandoline (épaisseur 2).
Répartissez les pommes dans le moule.
Saupoudrez de sucre roux.
Enfournez à 190°C (th. 6) pendant 35 minutes.
Une fois que le gâteau est cuit, attendez quelques minutes avant de le démouler.
Servez le gâteau accompagné d'une sauce au caramel beurre salé ou une sauce aux carambars.
Vous pouvez aussi servir ce gâteau accompagné d'une boule de glace à la vanille.
Bon appétit !
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