GATEAU POIRE CHOCOLAT LAIT

sabinechti
Sabine Loncke
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
GATEAU POIRE CHOCOLAT LAITRecette créée le vendredi 21 avril 2017 à 15h23

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

4 Blancs D'oeufs

4 Blancs D'oeufs

200 gramme(s) de  chocolat au lait

200 gramme(s) de chocolat au lait

140 gramme(s) de beurre

140 gramme(s) de beurre

130 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de farine

1  Sachet de levure chimique

1 Sachet de levure chimique

4 jaunes d'oeufs

4 jaunes d'oeufs

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

400 gramme(s) de de poires au sirop

400 gramme(s) de de poires au sirop

4 étapes
1
Monter les 4 blancs en neige avec le sucre, sans le gobelet doseur. Les réserver. Je ne lave pas le bol .
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
5      
2
Fondre le chocolat + le beurre au micro onde,mélanger et bien filmer.environ 1min30.
3
Ajouter la farine + levure ,les 4jaunes, le lait,le chocolat et le beurre fondu + les poires au sirop .Mixer 1min vitesse 7.
Ensuite verser le tout sur vos blancs montés, mélanger à la spatule délicatement.
Cuire 180° 35 min.Avt de démouler, arroser de sirop de poire pr un rendu + moelleux.
1 min      
7      
4
Variante : changer le chocolat pour du blanc.Changer les fruits...amusez vs .De toutes les façons, le MOULE FLEXIPAN ne fait que révéler votre TALENT.A bientôt,
Sabine59ManagerGuyDemarle, Dept 59
Bon appétit !

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