Mettre les noisettes dans le bol pour les concasser et réserver.

Mettre le chocolat en morceaux.Réserver.

Programmez 3 minutes vitesse 4 ,incorporer progressivement la pâte d'amande en morceaux puis les oeufs un à un.

Mettre le beurre en morceaux et le chocolat déjà concassé .

Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble avec l'entonnoir et tamis.

Ajoutez le Manzana.

Séparez la pâte en 3 dans le moule AMANDIERS, dans la 1ère empreinte parsemez les noisettes concassées, dans la 2ème la poire épluchée et coupée en morceaux puis parsemez de grains de sucre, dans la 3ème les pépites de chocolat.
Faire cuire 30 minutes environ à 170°c.
Saupoudrez de sucre glace après cuisson.