Étape 1 : Le gâteau


Préchauffez le four à 180°C.

Placez le moule Cubicube sur la plaque alu.

Mélangez le beurre pommade et le sucre.
Ajoutez les oeufs et 30 g de Rhum (facultatif). Mélangez.
Puis ajoutez la farine et la poudre d'amandes. BIen mélangez.


Versez la préparation dans le moule. Etalez avec la petite spatule coudée.

Enfournez à 180°C pendant 15 min, puis abaissez la température du four à 150 °C et mettre à nouveau pour environ 10 min.

Démoulez après refroidissement.

Étape 2 : Le glaçage


Mélangez le sucre glace, 15 g de rhum et la vanille.
(Rajoutez un peu d'eau si le mélange est trop épais)

Etalez le glaçage sur le gâteau avec la petite spatule coudée.