Préchauffer le four à 180 degrés et placer le Moule Rond Flexipan Inspiration sur une plaque aluminium perforée.

Dans un cul-de-poule, battre au fouet les œufs avec le sucre.
Ajouter l’huile et le lait, puis verser petit à petit la farine mélangée à la levure et aux épices.

Ajouter les cœurs de myrtille à l’appareil.

Concasser les noisettes, noix de pécan, et les amandes à l’aide du Tornado.
Verser 2/3 des fruits secs dans l’appareil et réserver le tiers restant.

Couper la pomme à l’aide du coupe -pommes sans l’éplucher.
Couper les morceaux en trois et verser dans la préparation.
Bien mélanger à l’aide de la spatule.

Garnir le Moule Rond Flexipan Inspiration et cuire 35 à 40 min à 180 degrés.

A la sortie du four, faire chauffer le miel et badigeonner le dessus du gâteau, puis parsemer le reste des fruits secs.
Laisser refroidir avant de déguster.