tea time

Nathalie Michel

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Gâteau moelleux au chocolat (moule tablette)

Recette créée le lundi 6 février 2017 à 17h52

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

12 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

35 min

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926

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Préparation 1

Ingredients

200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisserie

200 gramme(s) de crème liquide

100 gramme(s) de sucre semoule

3 oeufs

125 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

4 étapes

Préchauffez le four à 180°C (th 6) et placez votre moule tablette (FM 497) sur la plaque perforée. Placez le chocolat coupé en morceaux dans le bol. Mixez.

Ajoutez la crème et le sucre. Faites fondre le chocolat avec la crème et le sucre.

3 min

40 °C

Ajoutez les oeufs, la farine et le sachet de levure chimique. Mélangez bien.

30 s

Versez la préparation dans le moule tablette (FM 497). Couvrez d'une toile SILPAT. Faites cuire à 180°C (th 6) pendant 35 minutes. Laissez refroidir puis démoulez.

Idéal pour le goûter des enfants (et des plus grands !) ou pour un anniversaire.

Pour découvrir d'autres recettes sur le thème "goûters d'enfants", contactez-moi : 06 70 80 49 16.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gâteau moelleux au chocolat (moule tablette)
Cook time: 35 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisserie; 200 gramme(s) de crème liquide; 100 gramme(s) de sucre semoule; 3 oeufs; 125 gramme(s) de farine; 1 sachet(s) de levure chimique

Moule Tablette FLEXIPAN® ORIGINE
Voir sur la boutique
Toile de cuisson 40 cm x 30 cm
Voir sur la boutique

https://boutique.guydemarle.com/194-kit-recette-fait-maison

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11 commentaires

Sabine Decarsin

dimanche 22 décembre 2019 à 16h55

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Très bon gâteau qui a fait l unanimité au goûter. Cuisson 25 min sans toile de cuisson pour moi. Merci pour ce partage.

pascaline_esnault

dimanche 15 décembre 2019 à 13h12

Délicieux

Excellente recette.
Fait dans le moule sapin.
Merci

jacquelinea_d211

vendredi 10 mai 2019 à 00h00

Bonjour.
Couvrir le gâteau la cuisson est il indispensable ?
Merci

Nathalie Michel

vendredi 10 mai 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonjour Jacqueline, cela évite qu'il ne soit bombé sur le dessus. Du coup, lorsqu'on le retourne sur le plat de service, c'est plus plat et plus joli !

jacquelinea_d211

vendredi 10 mai 2019 à 00h00

Merci Nathalie
J ai fais le gâteau...verdict ce soir...par contre ,j ai bien mis la silpat dessus...mais il a gonfle quand même...peut être four trop chaud...
A réessayer...