Gâteau moelleux au chocolat (moule tablette)

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau moelleux au chocolat (moule tablette)Recette créée le lundi 6 février 2017 à 17h52

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

9 Notes

11
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

35 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisserie

200 gramme(s) de chocolat noir à pâtisserie

200 gramme(s) de crème liquide

200 gramme(s) de crème liquide

100 gramme(s) de sucre semoule

100 gramme(s) de sucre semoule

3 oeufs

3 oeufs

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°C (th 6) et placez votre moule tablette (FM 497) sur la plaque perforée. Placez le chocolat coupé en morceaux dans le bol. Mixez.
2
Ajoutez la crème et le sucre. Faites fondre le chocolat avec la crème et le sucre.
3 min      
40 °C      
3      
3
Ajoutez les oeufs, la farine et le sachet de levure chimique. Mélangez bien.
30 s      
5      
4
Versez la préparation dans le moule tablette (FM 497). Couvrez d'une toile SILPAT. Faites cuire à 180°C (th 6) pendant 35 minutes. Laissez refroidir puis démoulez.

Idéal pour le goûter des enfants (et des plus grands !) ou pour un anniversaire.

Pour découvrir d'autres recettes sur le thème "goûters d'enfants", contactez-moi : 06 70 80 49 16.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
11 commentaires
sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Très bon gâteau qui a fait l unanimité au goûter. Cuisson 25 min sans toile de cuisson pour moi. Merci pour ce partage.

pascaline_esnault
pascaline_esnault

Délicieux

Excellente recette.
Fait dans le moule sapin.
Merci

jacquelinea_d211
jacquelinea_d211

Bonjour.
Couvrir le gâteau la cuisson est il indispensable ?
Merci

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle

Bonjour Jacqueline, cela évite qu'il ne soit bombé sur le dessus. Du coup, lorsqu'on le retourne sur le plat de service, c'est plus plat et plus joli !

jacquelinea_d211
jacquelinea_d211

Merci Nathalie
J ai fais le gâteau...verdict ce soir...par contre ,j ai bien mis la silpat dessus...mais il a gonfle quand même...peut être four trop chaud...
A réessayer...

aurelie_i
LiLi .
Conseillère Guy Demarle

Testé pour Pâques 🐣
27mn de cuisson dans le moule couronne 👌

emelined_e13e
emelined_e13e

Très bon ! Super moelleux. Réalisé avec du chocolat au lait. Attention à la cuisson, 25 min on suffit chez moi.

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle

Merci ! Oui tout dépend des fours !