Fondant au chocolat et poire

vanessac_9402
vanessa chalopin
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fondant au chocolat et poireRecette créée le lundi 15 janvier 2018 à 11h30

PRÊT EN

16 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
3  poires

3 poires

150 gramme(s) de chocolat noir

150 gramme(s) de chocolat noir

150 gramme(s) de crème liquide

150 gramme(s) de crème liquide

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

3 oeufs

3 oeufs

95 gramme(s) de farine

95 gramme(s) de farine

8 gramme(s) de levure chimique

8 gramme(s) de levure chimique

4 étapes
1
préchauffer le four à 180° et placez le moule sur la plaque perforée.
Éplucher et couper les poires en dés. Puis les faire cuire dans une casserole avec un peu de beurre, réserver.
2
Mettre le chocolat, la crème liquide et le sucre.
3 min      
50 °C      
2      
3
Ajoutez les œufs, la farine, la levure chimique et la moitié des poires cuites.
1 min      
6      
4
Versez la préparation dans le moule. Mettre au four et faites cuire 10-12 mins à 180°. Démouler les moelleux et les laisser refroidir. Puis décorer-les avec le reste des poires cuites et/ou du chocolat fondu.
Bon appétit !

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