préchauffer le four à 180° et placez le moule sur la plaque perforée. Éplucher et couper les poires en dés. Puis les faire cuire dans une casserole avec un peu de beurre, réserver.
2
Mettre le chocolat, la crème liquide et le sucre.
3 min
50 °C
2
3
Ajoutez les œufs, la farine, la levure chimique et la moitié des poires cuites.
1 min
6
4
Versez la préparation dans le moule. Mettre au four et faites cuire 10-12 mins à 180°. Démouler les moelleux et les laisser refroidir. Puis décorer-les avec le reste des poires cuites et/ou du chocolat fondu.
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