Gâteau léger aux framboises

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau léger aux framboises Recette créée le dimanche 28 avril 2019 à 19h57

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 50 s

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
175 gramme(s) de sucre

175 gramme(s) de sucre

1 zeste de citron

1 zeste de citron

 sucre glace

sucre glace

3 oeufs entiers

3 oeufs entiers

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de beurre (facultatif)

40 gramme(s) de beurre (facultatif)

40 framboises fraîches (environ)

40 framboises fraîches (environ)

4 étapes
1
C'est une recette du blog culinaire "Il était une fois la pâtisserie" de Christelle Huet-Gomez.

Ce gâteau est vraiment très léger.....En texture, je dirais comme Christelle, il ressemble un peu au gâteau de Savoie....De mon côté, il me fait un peu penser aussi au gâteau magique....A vous maintenant, de vous faire une idée ! Vous me direz dans les commentaires...Merci !

Dorénavant, il fera partie de mes gâteaux à la framboise préférés parce qu'il est rapide à faire, simple et très bon ! J'espère que pour vous aussi...

C'est parti pour la recette :
2
METTRE LE FOUET.

Mettre les ingrédients dans le bol. Le robot est programmé pour 1 min 30 sec VIT 5.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
0 C°      
5      
3
LAISSER LE FOUET.

Ajouter la farine tamisée à l'aide de l'entonnoir-tamis (en vente sur la boutique Guy Demarle)....et le zeste de citron (utilisation de la râpe zesteur)...

Le robot est programmé pour 20 sec VIT 4.
Accessoire(s) :
Fouet
20 s      
0 C°      
4      
4
Préchauffer le four à 180°C.

Poser le moule Ellipse sur la plaque alu perforée et y verser la préparation, en raclant avec la spatule mélangeuse. Déposer les framboises sur toute la surface, en les enfonçant très légèrement dans la pâte. Puis mettre des petites lamelles de beurre partout, également.

Cuire 30 min à 180°C. A la sortie du four, laisser tiédir et démouler sur le plat de service, côté framboises. Saupoudrer de sucre glace et décorer selon vos envies.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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