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Conseillère Guy Demarle

Gâteau invisible au potiron et comté

Recette créée le dimanche 10 février 2019 à 15h00

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Moule 6 grands ronds OHRA®

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

12 centilitre(s) lait

12 centilitre(s) lait

60 gramme(s) de beurre fondu

60 gramme(s) de beurre fondu

200 gramme(s) comté

200 gramme(s) comté

120 gramme(s) farine

120 gramme(s) farine

1 kilogramme(s) potiron

1 kilogramme(s) potiron

1 pincée(s) de  Sel/poivre

1 pincée(s) de  Sel/poivre

3 oeufs

3 oeufs

1 persil

1 persil

6 étapes

1

Trancher le potiron en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.

2

Préchauffer le four à 180°C.

3

Fouetter les œufs avec le beurre fondu. Ajouter la farine et bien mélanger. Délayer avec le lait.

4

Ajouter le comté râpé et le persil ciselé. Saler et poivrer.

5

Incorporer les lamelles de potiron à l’appareil.

6

Verser la préparation dans le moule Briochette ou Grands Ronds et enfourner 45 min.

Bon appétit !

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