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Conseillère Guy Demarle

Gâteau invisible au potiron et comté

Recette créée le dimanche 10 février 2019 à 15h00

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Moule 6 grands ronds OHRA®

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de beurre fondu

60 gramme(s) de beurre fondu

1 pincée(s) de  Sel/poivre

1 pincée(s) de  Sel/poivre

1 persil

1 persil

200 gramme(s) comté

200 gramme(s) comté

12 centilitre(s) lait

12 centilitre(s) lait

1 kilogramme(s) potiron

1 kilogramme(s) potiron

120 gramme(s) farine

120 gramme(s) farine

3 oeufs

3 oeufs

6 étapes

1

Trancher le potiron en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.

2

Préchauffer le four à 180°C.

3

Fouetter les œufs avec le beurre fondu. Ajouter la farine et bien mélanger. Délayer avec le lait.

4

Ajouter le comté râpé et le persil ciselé. Saler et poivrer.

5

Incorporer les lamelles de potiron à l’appareil.

6

Verser la préparation dans le moule Briochette ou Grands Ronds et enfourner 45 min.

Bon appétit !

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