gateau ferrero rocher

francoisea_816c
Francoise Abbouize
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
gateau ferrero rocherRecette créée le samedi 5 décembre 2015 à 18h49

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Moyen
Délicieux

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TEMPS ROBOT

10 min

FROID

30 min

CUISSON

45 min

Moelleux cacao/noisette

Ingredients
4 oeufs

4 oeufs

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de beurre pommade

125 gramme(s) de beurre pommade

80 gramme(s) de poudre de noisettes

80 gramme(s) de poudre de noisettes

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de cacao amer

50 gramme(s) de cacao amer

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C et placer le moule Génoise sur la plaque alu
Placer le fouet dans le bol
Mettre les 4 oeufs et réglez 3 min vit 5
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      
2
Ajouter le sucre et régler 3min vit 5
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
5      
3
Ajouter le reste des ingrédients et réglez 2 min vit3
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
4
Mettre dans le moule génoise et faire cuire 45min à 180°C
Rincez le bol
Démoulez ,laisser refroidir puis découper le moelleux en deux dans le sens de la longueur.

glacage

Ingredients
200 gramme(s) de Mascarpone

200 gramme(s) de Mascarpone

3 c.à.s de Nutella

3 c.à.s de Nutella

50 gramme(s) + 100 gramme(s) de noisettes concassées

50 gramme(s) + 100 gramme(s) de noisettes concassées

7 Rochers Ferrero

7 Rochers Ferrero

3 étapes
1
Placez le fouet
insérer le Mascarpone et le nutella et réglez 2min vit3
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
3      
2
Déposez une bonne couche de glaçage sur une des faces du gâteau,parsemer avec les noisettes concassées.Recouvrez avec l'autre partie du gateau.
3
Glacez le gâteau dessus et autour à l'aide de la petite spatule coudée et placer l'excédent dans une poche à douille.Parsemez le coté du gâteau avec les noisettes concassées,réalisez des rosaces avec la poche à douille et placer un Rocher Ferrero dessus
Laisser prendre au frais au moins 30 minutes
Bon appétit !

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