Gâteau de semoule caramel vanille

postso
Pauline Didier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau de semoule caramel vanilleRecette créée le lundi 20 février 2017 à 22h06

PRÊT EN

17 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

17 min 30 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 litre(s) de lait

1 litre(s) de lait

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

1 sachet(s) de 1 sachet de sucre vanillé

1 sachet(s) de 1 sachet de sucre vanillé

150 gramme(s) de semoule fine

150 gramme(s) de semoule fine

3 oeufs

3 oeufs

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de sucre

3 c.à.s de caramel liquide

3 c.à.s de caramel liquide

2 c.à.s de vanille liquide

2 c.à.s de vanille liquide

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°C
Mettre le fouet sur les lames puis mettre le lait, le beurre et le sucre vanillé dans le bol du robot
Accessoire(s) :
Fouet
6 min      
110 °C      
2      
2
Versez la semoule en pluie sur le lait.
Retirer le verre doseur et mettre le panier inox à l'envers.
Retirer le verre doseur et mettre le panier inox a l'envers.
Accessoire(s) :
Panier inox
Fouet
sans verre-doseur
10 min      
100 °C      
3      
3
Ajoutez les œufs, le sel, le sucre, le caramel et la vanille
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
3      
4
Verser la préparation dans le moule brioche et enfourner 20 minutes à 180°C
Bon appétit !

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3 commentaires
sylvie2911
sylvie2911

Très bon

Étant donné le 1er commentaire, j'avais un peu peur de faire cette recette mais elle me tentait bien quand même. Alors j'ai baissé la température de l'étape 2 à 70°C et j'ai cuit le gâteau une trentaine de minutes au four, c'était super ! Merci pour cette recette que je referai !

karine59
Karine Douillard
Conseillère Guy Demarle

catastrophe , en suivant les étapes le fond du bol est complétement carbonisé ....

postso
Pauline Didier
Conseillère Guy Demarle

Ah bon?? je l'ai fait plusieurs fois et aucuns problèmes.