Gâteau de semoule au sirop parfumé

Gâteau de semoule au sirop parfuméRecette créée le mercredi 24 octobre 2018 à 20h13

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

500 gramme(s) de de semoule extra-fine

500 gramme(s) de de semoule extra-fine

100 gramme(s) de  Poudre amandes

100 gramme(s) de Poudre amandes

2 tasse d'eau

2 tasse d'eau

1 tasse de sucre

1 tasse de sucre

 1/3 tasse d'eau de fleur d'oranger

1/3 tasse d'eau de fleur d'oranger

 Amandes mondées

Amandes mondées

1 pot(s) de sucre

1 pot(s) de sucre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

2 pot(s) d'yaourt

2 pot(s) d'yaourt

1 pot(s) de huile

1 pot(s) de huile

2 sachet(s) de  levure chimique

2 sachet(s) de levure chimique

2 étapes
1
2
Le gâteau :
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Beurrez et farinez un grand moule rectangulaire, versez la pâte et étalez-la sur 2 cm environ.
Avec la pointe d’un couteau, tracez un quadrillage sur le gâteau pour obtenir des pâtisseries individuelles de 3 à 4 cm de côté.
Déposez une amande mondée au centre de chaque carré. Enfournez et laissez cuire 20 à 30 min.

Le sirop :
Portez à ébullition l’eau et le sucre puis laissez cuire 15 min. Retirez du feu, ajoutez l’eau de fleur d’oranger et versez à l’aide d’une cuillère à soupe sur le gâteau encore chaud dès la sortie du four.

Découpez les carrés lorsque le gâteau a refroidi.
Bon appétit !
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