Gâteau de semoule au caramel et chocolat

sylvie
SYLVIE LUCAS
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau de semoule au caramel et chocolatRecette créée le vendredi 12 avril 2019 à 22h01

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

17 min 30 s

FROID

10 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de semoule fine

150 gramme(s) de semoule fine

80 gramme(s) + 50 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) + 50 gramme(s) de sucre

750 gramme(s) de lait

750 gramme(s) de lait

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

1 c.à.s de vanille liquide

1 c.à.s de vanille liquide

3 oeufs

3 oeufs

2 c.à.s de chocolat noir en poudre

2 c.à.s de chocolat noir en poudre

7 étapes
1
Préchauffer votre four à 180°.
Poser votre moule rosace sur la plaque aluminium perforée.
2
Versez du caramel liquide dans le fond du moule rosace (recette de Martine M. sur le club).
3
Posez un récipient sur le couvercle du i-Cook'in et peser 150g de semoule et 80g de sucre
Mélanger et réserver
4
Fixer le fouet sur les lames.
Versez dans le bol 750g de lait, les 50g de sucre les 2 sachets de sucre vanillé, et la cuillère à soupe de vanille liquide.
Accessoire(s) :
Fouet
6 min      
90 °C      
2      
5
Verser en pluie fine dans le bol le mélange 150g de semoule et les 80g de sucre.
Accessoire(s) :
Fouet
9 min 30 s      
90 °C      
2      
6
Dans un récipient battre les 3 oeufs en omelette avec la cuillère magique.
Verser dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
2      
7
Verser la préparation dans deux récipients moitié / moitié.
Dans un récipient ajouter deux cuillères à soupe de chocolat noir en poudre, bien mélanger.
Verser la préparation blanche dans le moule rosace sur le caramel.
Étaler avec la petite spatule inox coudée.
Ensuite verser l'autre préparation chocolatée dessus, bien étaler.
Cuire au four 180° 30 minutes.
Laisser tiédir le gâteau, démouler, et servir.
Bonne dégustation.
Bon appétit !

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