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Gâteau de pommes de terre aux oignons

Gâteau de pommes de terre aux oignons

plats

muriell_5980
muriell_5980
Gâteau de pommes de terre aux oignonsRecette créée le lundi 30 novembre 2015 à 11h38
€€€
20 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

5 Notes

2
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CUISSON

50 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Tablette
    Moule Tablette
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    muscade

    muscade

    
Sel, poivre


    
Sel, poivre


    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    100 gramme(s) de gruyère râpé

    20 gramme(s) beurre

    20 gramme(s) beurre

    500 gramme(s) oignons

    500 gramme(s) oignons

    40 gramme(s) beurre fondu

    40 gramme(s) beurre fondu

    800 gramme(s) pommes de terre

    800 gramme(s) pommes de terre

    6 étapes
    1
    Préchauffez le four à 180°C (th 6) puis placez le moule sur la plaque perforée.
    2
    Détaillez les oignons en cubes et faites-les suer 5 min dans le beurre. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
    3
    Épluchez les pommes de terre et râpez-les dans un cul-de-poule avec une râpe à gros trous.
    4
    Ajoutez le beurre fondu, le gruyère râpé, les oeufs et les oignons.
    5
    Mélangez bien le tout et vérifiez l'assaisonnement.
    6
    Garnissez le moule de préparation, tassez-la bien et faites cuire 50 min au four à 180°C (th 6). Laissez reposer 5 min avant de démouler.
    Bon appétit !

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    2 commentaires
    bernie
    bernie
    samedi 9 mars 2019 à 13h44

    j'ai testé votre recette, elle est excellente, j'ai aimé le fait de râper les pommes de terre, je ne connaissais pas cette technique. Merci

    audebiava
    audebiava
    samedi 20 octobre 2018 à 16h22

    Testée et approuvée ! Tout le monde a adoré, merci

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