Gâteau de pommes de terre aux oignons

Gâteau de pommes de terre aux oignonsRecette créée le lundi 30 novembre 2015 à 11h38

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

5 Notes

2
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CUISSON

50 min

Préparation 1

Ingredients
 muscade

muscade

 
Sel, poivre



Sel, poivre


20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

500 gramme(s) d'oignons

500 gramme(s) d'oignons

800 gramme(s) de pommes de terre

800 gramme(s) de pommes de terre

40 gramme(s) de beurre fondu

40 gramme(s) de beurre fondu

6 étapes
1
Préchauffez le four à 180°C (th 6) puis placez le moule sur la plaque perforée.
2
Détaillez les oignons en cubes et faites-les suer 5 min dans le beurre. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.
3
Épluchez les pommes de terre et râpez-les dans un cul-de-poule avec une râpe à gros trous.
4
Ajoutez le beurre fondu, le gruyère râpé, les oeufs et les oignons.
5
Mélangez bien le tout et vérifiez l'assaisonnement.
6
Garnissez le moule de préparation, tassez-la bien et faites cuire 50 min au four à 180°C (th 6). Laissez reposer 5 min avant de démouler.
Bon appétit !

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2 commentaires
bernie
bernie

j'ai testé votre recette, elle est excellente, j'ai aimé le fait de râper les pommes de terre, je ne connaissais pas cette technique. Merci

audebiava
Aude Biava-Martinetto
Conseillère Guy Demarle

Testée et approuvée ! Tout le monde a adoré, merci