Quiche sans pâte (4pp)

violainek
Violaine KUENZI
Conseillère Guy Demarle
Quiche sans pâte (4pp)Recette créée le lundi 12 octobre 2015 à 22h47

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Correct

3 Notes

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CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
1 pincée(s) de muscade

1 pincée(s) de muscade

1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 pincée(s) de 
Sel, poivre


80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

60 gramme(s) de gruyère râpé

60 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de jambon blanc

100 gramme(s) de jambon blanc

400 millilitre(s) de lait écrémé

400 millilitre(s) de lait écrémé

1 c.à.s de Lait Ecrémé en poudre

1 c.à.s de Lait Ecrémé en poudre

1 étape
1
Préchauffer le four à 200°C (th.6). Battre les oeufs en omelette avec le lait en poudre, saler, poivrer et ajouter la muscade.

Verser la farine dans un saladier. Creuser un puits, ajouter la préparation aux oeufs et mélanger en délayant peu à peu avec le lait.

Incorporer le fromage râpé et les allumettes de jambon. Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule en silicone de 22 centimètres de diamètre (contenance 1 litre). Enfourner pour 30 à 40 minutes, à mi-hauteur.
Bon appétit !
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