Recettes traditionnelles

flexipaninie

i-Cook'in

Recette créée le mardi 20 octobre 2015 à 19h20

			€€€
25 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

21 min

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

600 gramme(s) de carottes

200 gramme(s) de poireaux

100 gramme(s) de navet

100 gramme(s) céleri rave

400 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon de volaille

julienne égoutée

4 oeufs

40 gramme(s) de crème fraîche

50 gramme(s) de gruyère râpé

2 tour(s) de poivre du moulin

5 étapes

Préchauffer le four à 180°C (th6). Éplucher les Légumes et nettoyez les. Les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol en marche à la Vitesse 6, en aidant avec la spatule si besoin.

45 s

Ajouter l’eau et le cube de bouillon de volaille et programmer 20mn/110°c/vit2.

20 min

110 °C

A la fin de la minuterie, filtrer le contenu du bol à l’aide du panier cuisson. Réserver la julienne. Conserver le jus pour le boire en bouillon, c’est délicieux !!!

Accessoire(s) :

Insérer le fouet dans le bol vide. Remettre la julienne de légumes égouttée, puis ajouter les œufs, la crème, le râpé et le poivre.

Mélanger 15sec/vit3 .

Accessoire(s) :

15 s

Répartir la préparation dans votre moule TABLETTE . Cuire au four environ 30mn (20 si la cuisson se fait dans des empreintes individuelles). Laisser tiédir avant de démouler. Se mange chaud, tiède ou froid…

Bon appétit !

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1 commentaires

michelineb_c772

jeudi 11 mai 2017 à 00h00

Bonjour Virginie, heureuse d'avoir exécuter cette parfaite recette avec les moules à gaufre,je l'ai mise dans mes favoris, merci de partager toutes ces bonnes recettes, je ne peux pas assister à vos cours de demarle car je demeure en Vendée tout en étant originaire du 62, amicalement Micheline

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Name: Gâteau de légumes
Cook time: 30 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 600 gramme(s) de carottes; 200 gramme(s) de poireaux; 100 gramme(s) de navet; 100 gramme(s) céleri rave; 400 gramme(s) d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; julienne égoutée; 4 oeufs; 40 gramme(s) de crème fraîche; 50 gramme(s) de gruyère râpé; 2 tour(s) de poivre du moulin

Gâteau de légumes

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