Faire fondre le chocolat.

Épluchez la courgette puis la râper.

Séparez les blancs de jaunes d'œufs. Ajoutez le sucre aux jaunes, mélangez puis ajoutez le cacao en poudre et l'extrait de vanille.

Incorporez ensuite un peu de courgette puis la fécule de maïs et le chocolat fondu.

Ajoutez le reste de courgette.

Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement au mélange précédent.

Disposez le moule tablette sur la plaque perforée, y mettre la préparation et enfournez 30 min à 180°C.