J’ai goûté un gâteau aux pommes délicieusement moelleux il y a quelques semaines. C’est une recette Tupperware, toute simple !!!

Je voulais donc vous en faire profiter, vu que les pommes, on en trouve toute l'année...

Vous mettrez les pommes que vous aimez, de préférence fruitées et sucrées. Quelques exemples : Golden - Gala - Reine des Reinettes - Jonagold et Jonagored - Pink Lady.

Pour les personnes qui cuisinent SANS ŒUFS, remplacer les 2 œufs par 120 g de yaourt nature.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol, mettre 2 œufs entiers* + 80 g de sucre** + 100 g de lait + 100 g de beurre ou margarine végétale fondu refroidi (ou huile végétale) + 125 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique.

Le robot est programmé 30 sec VIT 4.

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*ou 120 g de yaourt
** Dans la recette d'origine, c'est 150 g de sucre !!! Beaucoup trop ! Pour des pommes golden et ce petit gâteau, 80 g de sucre suffisent largement.

Racler le fond avec la grande spatule mélangeuse et remettre 30 sec VIT 4 car il reste souvent des grumeaux de farine.

Poser le moule marguerite sur la plaque alu perforée.

Verser la pâte à gâteau dans le moule.

Éplucher et couper les pommes en dés ou en lamelles avec le coupe-pommes et les incorporer à la pâte. Mélanger avec une spatule silicone pour bien les répartir.

Cuire 40 min à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler et de déguster !

Psssst ! 😉 N'oubliez pas de mettre une p'tite note et un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir ! Merciiii ! 😉