Gâteau aux pommes

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Gâteau aux pommesRecette créée le dimanche 18 février 2018 à 10h05
20 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

20 s

CUISSON

1 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
 beurre ramolli

beurre ramolli

 pommes acidulées

pommes acidulées

 + 3 oeufs

+ 3 oeufs

 + 150 gramme(s)  sucre

+ 150 gramme(s) sucre

 + 200 gramme(s)  farine

+ 200 gramme(s) farine

 +   1/2 sachet de levure chimique

+ 1/2 sachet de levure chimique

 + 1 pincée(s) d'sel

+ 1 pincée(s) d'sel

 sucre glace pour la finition

sucre glace pour la finition

3 pommes acidulées

3 pommes acidulées

130 gramme(s) de de beurre ramolli

130 gramme(s) de de beurre ramolli

6 étapes
1
Preparer vos ingrédients
2
Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à manqué rond (diam 20 cm) et réserver
3
Eplucher les pommes, les couper en quartier et en retirer coeur et pépins. A l'aide d'un couteau pointu, faire des incisions parallèles sur la surface extérieur de la pomme, suffisamment profonde mais sans couper les quartiers de pommes en tranches. Réserver
4
Mélanger
20 s      
6      
5
Verser la pâte dans le moule préparé et étaler uniformement à l'aide de la spatule. Disposer les quartiers de pomme sur la pâte les uns à côté des autres, face inversée vers le haut.
6
Enfourner 30 à 40 min à 180°, ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau plantée au centre du gâteau ressorte sèche. Laisser le gâteau dans le moule, pendant 10min environ avant de le démouler sur un plat de service. Saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de servir.
Bon appétit !
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2 commentaires
misterbrioche
misterbrioche

Très bon

Merci cyriellemenet,
Tip top la recette, est super facile et rapide à faire (j'ai mélangé 40s au lieu de 20) !
J'ai suivi la recette et utilisé le moule ovale de Guy Demarle car je n'avais pas de moule rond 20cm, du coup je n'ai utilisé qu'1 seule pomme coupée en en quartiers et incisés comme indiquer dans la recette car 2 pommes auraient été de trop pour mon moule. J'ai juste ajouté pas touche personnelle en saupoudrant les quartiers de pomme pommes placée dans le moule de cannelle. Très satisfait du résultat.
Ma config : Four gaz classique Gorenje 180°C et 42 minutes pour ce gâteau.

cyriellemenet
cyriellemenet

Avec grand plaisir !

J’adore cette recette effectivement c’est simple et ce gâteau fait toujours son petit effet !! ☺️

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