Gâteau aux abricots de Ghisaine

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau aux abricots de Ghisaine Recette créée le dimanche 16 juin 2019 à 16h48

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

CUISSON

2 h

pâte brisée

Ingredients
300 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de beurre le gall 1/2 sel congelé

150 gramme(s) de beurre le gall 1/2 sel congelé

1 oeuf

1 oeuf

50 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) d'eau

2 étapes
1
Mettez la farine et le beurre congelé en petit morceau dans le bol , 1 ou 2 turbo.
Turbo :    
1t      
2
ajoutez 1 oeuf et 1/2 gobelet d'eau ( 50g), pétrissage. Une fois le pétrissage terminé, séparez en 2, mettez une pâte sous film et conservez là congelée, étalez l'autre pâte sur votre roul'pat puis mettez votre moule à l'envers dessus, retournez le roul'pat avec la pâte et le moule et faites bien glisser la pâte jusqu'au fond des cannelures de votre moule marguerite avec votre petit doigt.
Petrissage :    
1 min      

garniture de tarte

Ingredients
1  grande boîte d'abricots au sirop.

1 grande boîte d'abricots au sirop.

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de  beurre fondu

125 gramme(s) de beurre fondu

4 oeufs

4 oeufs

2 étapes
1
Faites égouttez vos abricots dans la passoire magique pendant plusieurs heures si possible, puis déposez les sur la tranche dans votre moule.
2
Préchauffez votre four à 170°. San lavez le bol, mettez le sucre, le beurre fondu et les oeufs sans les coquilles, mixez 20 sec vit 4. , puis versez sur vos abricots dans le moule et enfournez 2 h à 170° . Démoulez sur la grille de démoulage et régalez vous, quand il est tiède c'est encore meilleur
20 s      
4      
Bon appétit !

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