Gâteau au pommes et sirop d'érable de Christophe Adam

frederiquerohmer
Frédérique Rohmer-Betz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau au pommes et sirop d'érable de Christophe Adam Recette créée le mercredi 22 avril 2020 à 16h38

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

50 min

La recette en vidéo

Auteurfrederiquerohmer

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de sirop d'érable

250 gramme(s) de sirop d'érable

100 gramme(s) + 180 gramme(s) de beurre 1/2 sel

100 gramme(s) + 180 gramme(s) de beurre 1/2 sel

180 gramme(s) de sucre de canne

180 gramme(s) de sucre de canne

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

180  gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

 levure ( 1/2 sachet)

levure ( 1/2 sachet)

 vanille en poudre de papouasie  gourmandises

vanille en poudre de papouasie gourmandises

500 gramme(s) de pomme(s)

500 gramme(s) de pomme(s)

4 étapes
1
Faites le sirop:
Dans la sauteuse faites chauffer le sirop avec le beurre, faites bouillir 7/8 mn pour obtenir une texture sirupeuse
2
Mettez le fouet en place, versez le beurre ramolli et le sucre , 30 sec vit 5 .
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
5      
3
Préchauffez votre four à 180°

Mettez en route votre i-COOK'IN

Versez l'oeuf, puis le lait, la farine, le ½ sachet de levure et la vanille en poudre gourmandises ou liquide gourmandises .
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
5      
4
Posez votre moule ROND Inspiration sur la plaque Alu, déposez le tapis à l'envers dedans .
Versez le sirop sur votre tapis .
Epluchez les pommes et videz les, avec la petite mandoline faites des rondelles que vous disposez sur le sirop .
Versez ensuite la préparation du i-COOK'IN , enfournez pour 50 mn à 180°
Laissez refroidir un peu avant de démouler sur le joli plat en Bambou .

Vous pouvez agrémenter d'un chantilly vanillée en plus . Régalez vous !
Bon appétit !
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