Préchauffez votre four à 170°C.

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre rapadura.

Dans un cul de poule, battre les oeufs. Ajoutez le mélange fromage blance et sucre.
Bien mélangez.
Ajoutez la maïzena et mélangez.

Verser la préparation dans le moule génoise ou à manqué.
Cuire 35/50mn selon votre four.
Attendre un peu avant de démouler

Vous pouvez utiliser du fromage blanc déjà sucré et dans ce cas,ajoutez un arôme de votre choix ou des yaourts aromatisés à la place du fromage blanc.
J'utiise du sucre rapadura et je n'ajoute pas d'arôme.
Vous pouvez mettre du sucre blanc pour mettre dans votre fromage blanc.

Comme il me reste du fromage blanc, je le garde sous Be Save.