Flaugnarde aux fraises

royroselyne
Roselyne ROY
Conseillère Guy Demarle
Flaugnarde aux fraises Recette créée le mercredi 6 avril 2022 à 15h42

PRÊT EN

3 h
Simple
6 pers.
Eco.
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REPOS

2 h

Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 fraise(s)

150 fraise(s)

10 gramme(s) de beurre

10 gramme(s) de beurre

1/2 sachet(s) de sucre vanillé

1/2 sachet(s) de sucre vanillé

3 oeufs

3 oeufs

40 gramme(s) de sucre de coco

40 gramme(s) de sucre de coco

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

30 centilitre(s) de lait entier

30 centilitre(s) de lait entier

2 étapes
1
J' utilise mon couteau à patisserie pour couper les fraises surgelées en deux ou en quatre selon la grosseur de la fraise.
Faire revenir les fraises surgelées dans le beurre.
Ajoutez le sucre vanille.
Faire cuire 7mn environ. (Surveillez que les fraises soient cuites)

Préchauffez votre four à 180°C.

Déposez les fraises dans les alvéoles du moule 6 ronds origine.
Attention de bien enlever l'eau de cuisson.

2
Dans un cul de poule, mélangez au fouet les oeufs et le sucre de fleur de coco.
Ajoutez la farine tamisée et tout en mélangeant versez le lait petit à petit.
Avec l'aide de la petite louche, verser la préparation dans les 6 alvéoles.
(vous pouvez verser la préparation dans votre pichet verseur si vous l'avez)

Cuire au four 25mn , à surveiller selon votre four.
Laisser refroidir avant de le démouler
Déguster bien froid

Recette inspirée et modifiée de Kilomètre-0.
A réaliser en toute saison avec des fruits surgelés et je l'ai voulue moins sucrée.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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