Gateau arc-en-ciel (Rainbow cake)

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Gateau arc-en-ciel (Rainbow cake)Recette créée le mardi 18 septembre 2018 à 10h18

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

30 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de farine T45

250 gramme(s) de farine T45

60 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

2 oeufs

2 oeufs

60 millilitre(s) de huile végétale (tournesol)

60 millilitre(s) de huile végétale (tournesol)

300 millilitre(s) de lait

300 millilitre(s) de lait

5 colorants alimentaires de différentes couleurs

5 colorants alimentaires de différentes couleurs

2 étapes
1
Mettre la farine, le sucre, la levure chimique, les oeufs, le beurre fondu puis le lait et mélanger 30 secondes - vitesse 7
30 s      
7      
2
La pâte obtenue doit être plus épaisse qu'une pâte à crêpe pour ne pas trop s'étaler dans la poêle. Répartir équitablement la pâte dans 5 bols. Ajouter un colorant différent dans chacun des bols et mélanger. Cuire la pâte colorée de chaque bol en deux fois dans une poêle de 14 cm de diamètre. Vous obtiendrez 2 crêpes épaisses (pancake) de chaque couleur, soit 10 crêpes au total. Attention cuisson à la poêle rapide.
Une fois les 10 crêpes obtenues, il ne vous reste plus qu'à les empiler avec une couche de nutella ou confiture entre. Pour la dégustation, il vous suffit de trancher le gâteau en part. A déguster avec une crème chantilly pour plus de gourmandise...
Bon appétit !
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2 commentaires
audrey_tu28
audrey_tu28

Recette testée et approuvée.
Par contre, je n'ai mis qu'une couche de chaque couleur afin que cela soit plus facile à manger.
Merci pour le partage.

ingrid
ingrid

merci pour le commentaire. cette recette est pratique, en effet on peut adapter en fonction du nombre de couches que l'on veut et de la taille finale en choisissant une poêle plus ou moins grande...