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Gâteau à la rhubarbe IG basRecette créée le samedi 14 mai 2022 à 08h49

PRÊT EN

1 h
Simple
3 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

CUISSON

45 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de rhubarbe(s)

500 gramme(s) de rhubarbe(s)

10 gramme(s)  erythritol brun

10 gramme(s) erythritol brun

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

30 gramme(s) d'erythritol

30 gramme(s) d'erythritol

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

130 gramme(s) de poudre d'amandes

130 gramme(s) de poudre d'amandes

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

150 gramme(s) de beurre fondu

150 gramme(s) de beurre fondu

6 étapes
1
Préchauffez le four à 180°c
Lavez, coupez la rhubarbe en cube.
Étalez le sucre dans le fond du moule, ajoutez la rhubarbe et mettez au four le temps de faire la pâte pour que le sucre caramélise légèrement avec la rhubarbe.
Accessoire(s) :
Spatule
2
Battre les oeufs
30 s      
3      
3
Ajoutez le sucre aux œufs
Progressive :    
2 min      
1      
4      
4
Ajoutez la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique
Progressive :    
2 min      
1      
3      
5
Ajoutez le beurre fondu à la préparation
1 min      
3      
6
Versez la préparation dans le moule sur la rhubarbe.
Enfournez pour 45 min
Démoulez-le une fois refroidi.

Bonne dégustation
Bon appétit !
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