Gaspacho express de petits pois

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gaspacho express de petits poisRecette créée le lundi 18 juin 2018 à 11h05

PRÊT EN

2 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

2 min

FROID

2 h

Préparation 1

Ingredients
700 gramme(s) d'eau

700 gramme(s) d'eau

1 fond de légumes

1 fond de légumes

15 feuilles de menthe

15 feuilles de menthe

2 grosses boîtes de petits pois appertisés soit 1100 g de poids net

2 grosses boîtes de petits pois appertisés soit 1100 g de poids net

30 gramme(s) de huile de colza

30 gramme(s) de huile de colza

 sel

sel

 poivre

poivre

3 étapes
1
Ouvrez les boîtes de petits pois.
Lavez-les puis égouttez-les.
Réservez-les.
Lavez les feuilles de menthe.
Réservez-les.
2
Dans le bol du cook'in, mettez 700 g d'eau, le fond de légumes, les feuilles de menthe rincées, les petits pois égouttés, l'huile, salez légèrement, poivrez.
Placez un morceau de film alimentaire sur le dessus du bol, fermez avec le couvercle.
Mixez 2 mn, vitesse progressive 6 à 10.
Progressive :    
2 min      
6      
10      
3
Retirez le film alimentaire, versez le gaspacho dans une soupière.
Placez au réfrigérateur et servez froid comme un gaspacho traditionnel.
Bon appétit !

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