Gaspacho concombre menthe Feta

cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gaspacho concombre menthe FetaRecette créée le vendredi 30 novembre 2018 à 10h16

PRÊT EN

1 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

30 s

Préparation 1

IngredientsListe de courses
3 concombres

3 concombres

2 yaourts nature

2 yaourts nature

1 c.à.c d'huile olive

1 c.à.c d'huile olive

 qq feuilles de menthe ciselées (+/- selon les goûts)

qq feuilles de menthe ciselées (+/- selon les goûts)

2 c.à.c de vinaigre de xéres

2 c.à.c de vinaigre de xéres

3 goutte(s) de tabasco (+/- selon les goûts)

3 goutte(s) de tabasco (+/- selon les goûts)

2 gousse(s) d'ail

2 gousse(s) d'ail

2 pincée(s)  sel et poivre

2 pincée(s) sel et poivre

180 gramme(s) de feta

180 gramme(s) de feta

 ciboulette ciselée

ciboulette ciselée

2 étapes
1
Peler les concombres. Détailler 6 rondelles et les réserver pour la déco. Découper les concombres en morceaux et les mettre dans le bol, avec les yaourts, l'huile, la menthe, le vinaigre de Xéres, le Tabasco, les gousses d'ail écrasées, le sel et le poivre. Mixer 30 s en Vit. 7. Réserver au frais.
30 s      
7      
2
Au moment de servir, mélanger le Gaspacho et le servir dans des verrines. Parsemer de ciboulette ciselée et de Feta émiéttée. Inciser les rondelles de concombre réserveés et les disposer sur le rebord des verrines. Déguster bien frais.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/content/69-selections-de-noelhttps://boutique.guydemarle.com/content/69-selections-de-noel
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire