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Gaspacho AndalouRecette créée le mardi 29 septembre 2015 à 21h40

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

8 Notes

1
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TEMPS ROBOT

2 min 20 s

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
1/2 concombre(s)

1/2 concombre(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

1/2 poivron(s) rouge(s)

1/2 poivron(s) rouge(s)

1/2 branche(s) de céleri

1/2 branche(s) de céleri

1 gousse(s) d'ail

1 gousse(s) d'ail

400 gramme(s) de tomates pelées

400 gramme(s) de tomates pelées

25 gramme(s) de pain de mie

25 gramme(s) de pain de mie

 sel, poivre

sel, poivre

4 goutte(s) de Tabasco

4 goutte(s) de Tabasco

1 c.à.s de ciboulette

1 c.à.s de ciboulette

5 étapes
1
Faire tremper le pain de mie dans une cuillère à soupe d’eau froide.
Couper le 1/2 concombre épluché, l'oignon épluché, le 1/2 poivron, la 1/2 branche de céleri et l'ail en morceaux ou tronçons et mettre le tout dans le bol.
10 s      
6      
2
Mettre toute la boite de tomates ou 8 tomates bien rouges (les peler, les épépiner et les couper en quartiers).
1 min      
5      
3
Ajouter le pain de mie égoutté dans le bol
Progressive :    
1 min      
5      
10      
4
Saler et poivrer puis ajouter les gouttes de Tabasco.
10 s      
5      
5
Le gaspacho est terminé... Réserver au réfrigérateur une heure au moins avant de servir. Servir dans des verrines avec une branche de céleri ou quelques dés de concombre et un peu de ciboulette comme déco....
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
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1 commentaires
caroline62160
Caroline Renot
Conseillère Guy Demarle

Cette recett comporte des erreurs , les ingrédients apparaissent 2x