Conseillère Guy Demarle
J’ai utilisé cette ganache pour mon number cake et ce fut une réussite ! Tous nos invités ont adoré. J’avais doublé les quantités pour un chiffre 4. Et c’était nickel !
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7 min 30 s
3 h
Support poches à douilles
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Lot de 10 Poches à douilles jetables
Produit indisponible
Lot de 5 douilles interchangeables
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J’ai utilisé cette ganache pour mon number cake et ce fut une réussite ! Tous nos invités ont adoré. J’avais doublé les quantités pour un chiffre 4. Et c’était nickel !
Cette recette m’a servi de base pour la réalisation de ganaches au chocolat
Effectivement très simple et délicieux
Astuce j’ajoute 1 feuille de gélatine pour assurer la tenue
Je laisse reposer une nuit au réfrigérateur
J’ai par contre effectué le montage à la feuille avec un robot pâtissier
Recette parfaite! J'ai fait 2 fois la recette pour réaliser un layer cake. Une véritable réussite ! Merci Cécile 😊
3 Notes