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Ganache Chocolat blanc

Ganache Chocolat blanc

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milkyblue
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i-Cook'in
Ganache Chocolat blancRecette créée le mardi 28 avril 2020 à 20h12
€€€
7 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

7 min
Simple
2 pers.
€€€
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

FROID

6 h

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35
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Ganache Chocolat Blanc

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

200 gramme(s) de chocolat blanc

200 gramme(s) de chocolat blanc

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de beurre

10 gramme(s) d'eau de rose

10 gramme(s) d'eau de rose

4 étapes
1
Faire bouillire la crème
2 min      
90 °C      
2      
2
Ajouter les carrés de chocolats et les faire fondre
2 min 30 s      
1      
3
Ajouter le beurre en morceau.
Possibilité d'ajouter eau de rose ou arôme ou colorant.
1 min      
4      
4
Mettre dans une poche à douille et réserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Bon appétit !

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1 commentaires
nadmag
nadmag
samedi 12 novembre 2022 à 18h05

Délicieux

Texture parfaite pour couvrir un gâteau. Très onctueuse.

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