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Ganache chocolat au laitRecette créée le vendredi 2 avril 2021 à 10h21
1 h 30Simple2 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

4 min

CONGÉLATION

10 min

CUISSON

1 h 30

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
75 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

75 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

150 gramme(s) de chocolat au lait

150 gramme(s) de chocolat au lait

3 étapes
1
Placez le fouet sur la lame du robot et versez-y la crème
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
120 °C      
2      
2
Une fois la crème chaud, ajoutez le chocolat au lait en morceaux sans enlever le fouet
Accessoire(s) :
Fouet
2 min 30 s      
3      
3
Placez votre ganache dans un récipient puis filmez au contact et placez-la au frais pour au moins 1h00 si vous voulez l'utiliser que quand elle sera bien froide.

Sinon versez la directement sur votre tarte ou autre avant de mettre votre dessert au frais.
Bon appétit !
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