Röstis poireaux et carottes (SUMMER CHALLENGE)

i-Cook'in
Röstis poireaux et carottes (SUMMER CHALLENGE)Recette créée le mardi 2 février 2021 à 10h51

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

17 min

CUISSON

20 min

Préparation pour 4 personnes

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de carotte(s)

200 gramme(s) de carotte(s)

400 gramme(s) de poireau(x)

400 gramme(s) de poireau(x)

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

60 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de farine

2 c.à.c de curry

2 c.à.c de curry

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

4 étapes
1
Peler et couper en gros morceaux la carotte.

Couper en gros morceaux les poireaux.

Laver le tout et mettre dans le robot puis mixer.

Progressive :    
1 min      
4      
5      
2
Verser le contenu du bol dans le cuit vapeur.
Ajouter de l'eau dans le bol et cuire 15 minutes à la vapeur
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
15 min      
140 °C      
2      
3
Vider l'eau du bol et mettre les légumes cuits dedans
Ajouter 4 œufs, 60g de farine, 2 cuillères à café de curry en poudre, sel poivre.
1 min      
5      
4
Faites chauffer une poêle légèrement huilée.

Déposez une cuillère à soupe de préparation. Retournez à mi-cuisson. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Pour 1 portion :
Calories : 204 kcal
Protéines : 10 gr
Lipides : 5,3 gr
Glucides : 29,7 gr
Bon appétit !
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