Galettes aux restes de Pot au feuRecette créée le dimanche 23 février 2020 à 18h25
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    6 pomme(s) de terre

    6 pomme(s) de terre

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    300 gramme(s) de restes viande pot au feu

    300 gramme(s) de restes viande pot au feu

    1  gousse(s) d'ail

    1 gousse(s) d'ail

    1  c.à.s de huile d'olive purée amandes

    1 c.à.s de huile d'olive purée amandes

    1 oeuf battu+lait

    1 oeuf battu+lait

    1  c.à.s de persil ciselé (facultatif)

    1 c.à.s de persil ciselé (facultatif)

    2 étapes
    1
    Faire bouillir vos pommes de terre 20 min. Les peler et les réduire grossièrement en purée.
    2
    Couper en petits morceaux et hacher la viande finement.
    Hacher l'oignon et l'ail. Les faire revenir doucement à l'huile d'olive.
    Mélanger la viande avec me mélange d'oignon/ail. Saler et poivrer.
    Ajouter le persil ciselé et l'oeuf.
    Ajouter la purée.
    Mélanger.
    Mette un peu de préparation dans chaque empreintes Grands ronds .
    Tasser un peu.
    Enfourner pour 30 min afin que les galettes dorent un peu.
    Seevir avec une bonne sauce tomate relevée.
    Bon appétit !

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