Végétarien

Recette créée le vendredi 14 août 2015 à 19h44

			€€€
45 min	Simple	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

45 min

Simple

6 pers.

€€€

Moyen

Bon

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CUISSON

30 min

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Name: Galette Végétarienne
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Végétarien
Ingredients: 75 gramme(s) de Flocons d'Avoine; 75 gramme(s) de Céréales Gourmandes de Tipiak; 1 oeuf(s); 1 oignon(s); 1 petite(s) courgette(s); 1 poivron(s) rouge; 1 pincée(s) de mélange 4 épices; 200 millilitre(s) de lait de soja; 2 pincée(s) de sel.; 3 tour(s) de poivre du moulin

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Préparation des galettes

IngredientsListe de courses

1 oeuf(s)

1 oignon(s)

1 pincée(s) de mélange 4 épices

1 poivron(s) rouge

75 gramme(s) de Flocons d'Avoine

2 pincée(s) de sel.

75 gramme(s) de Céréales Gourmandes de Tipiak

200 millilitre(s) de lait de soja

1 petite(s) courgette(s)

3 tour(s) de poivre du moulin

5 étapes

Préchauffer votre four à 180°C (th 6). Placer les empreintes Grands Ronds sur la plaque alu perforée.

Battre au fouet l'œuf et le lait de soja. Faire tremper les flocons et les céréales.

Couper les légumes en julienne à la mandoline ou en petits dés au coupe légumes. Mélanger les légumes à la préparation. Puis ajouter les 4 épices, le sel et le poivre, puis répartir dans les empreintes.

Faire cuire 30 minutes à 180°C (th 6). Retourner les galettes délicatement à l’aide du pelton. Cuire à nouveau 5 minutes.

Suggestions : On peut donner à cette recette une allure indienne en remplaçant les « 4 épices » par du Tandoori.

Bon appétit !