Mettre le fouet sur les lames. Lavez puis coupez l'aubergine en cubes d'environ 1 cm et les mettre dans le bol avec l'huile d'olive. Programmez 7 min a 80° vit 2 Réservé
Accessoire(s) :
7 min
80 °C
2
2
Dans le bol mettre les oeufs, la farine, le parmesan, sel et poivre et programmez 2 min vit 4
Accessoire(s) :
2 min
4
3
rajoutez ail, persil et les aubergines et melangez
Accessoire(s) :
30 s
3
4
Dans une poêle anti adhésive faire chauffer l'huile d'olive et déposez des cuillères de pate et tassez légèrement. Laissez ensuite cuire 3 a 4 minutes de chaque côtés.
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