Faites ramollir les noix de cajou et les graines de tournesol dans un récipient rempli de 300 g d’eau tiède salée. Ne pas mettre de sel si les noix de cajou sont salées. Au bout de 2 heures, égouttez-les à l’aide du panier inox.
2
Mettez les noix dans le bol du i-Cook’in. Placez le panier inox dessus puis appuyez 3 x 10 secondes sur la touche Turbo.
Accessoire(s) :
3
Ajoutez le tofu, le vinaigre, la levure, le tahin, la sauce soja et le poivre. Placez le panier inox, appuyez 4 x 10 secondes sur la touche Turbo. Vérifiez l’assaisonnement et la texture.
Accessoire(s) :
4
Répartissez la préparation dans les empreintes. Parsemez les graines et les baies dessus et placez 2 heures au réfrigérateur puis 10 minutes au congélateur afin de les démouler.
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