Frittatas Lardons / Légumes

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Virginie Couderc
Conseillère Guy Demarle
Frittatas Lardons / LégumesRecette créée le dimanche 18 octobre 2015 à 13h56

PRÊT EN

15 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de lardons de volaille

100 gramme(s) de lardons de volaille

10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

1/2 courgette

1/2 courgette

20 gramme(s) de parmesan râpé

20 gramme(s) de parmesan râpé

4 oeufs

4 oeufs

1/2 poivron rouge

1/2 poivron rouge

1 étape
1
Couper les légumes en fines lanières puis les faire revenir avec les lardons de volaille dans une poêle antiadhésive - Battre les œufs puis saler et poivrer - Ajouter la crème fraîche liquide et le parmesan - Mettre les légumes /lardons de volaille dans le moule Tablette version mini - Recouvrir des œufs battus - Enfourner 20 minutes à 180°
Bon appétit !

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