Fritatta aux Tomates et Poivron

Fritatta aux Tomates et PoivronRecette créée le dimanche 8 octobre 2017 à 21h42
10 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de de crème fraîche

    150 gramme(s) de de crème fraîche

    1 c.à.s de d'huile d'olives

    1 c.à.s de d'huile d'olives

    0.5 Poivron

    0.5 Poivron

    100 gramme(s) de d'emmental ou comté râpé

    100 gramme(s) de d'emmental ou comté râpé

     Herbes de Provence, Paprika (ou piment d'Espelette) Ail semoule, ou frais, sel et poivre

    Herbes de Provence, Paprika (ou piment d'Espelette) Ail semoule, ou frais, sel et poivre

    6 tomates

    6 tomates

    100 gramme(s) de de lait

    100 gramme(s) de de lait

    6 oeufs

    6 oeufs

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°(th6). Placer le moule sur la plaque perforée.

    Trancher 2 tomates, déposer 1 tranche au fond de chaque empreinte.
    Couper en dés le reste des tomates et le poivron, mélanger avec les herbes, puis répartir dans les empreintes. Saupoudrer de fromage râpé.
    Réserver.
    Dans le pichet verseur, battre les œufs avec la crème, assaisonner de sel, poivre et épices, ajouter le lait et l’huile. Verser sur les tomates et placer au four 25 mn.
    Attendre quelques minutes à la sortie du four.

    *astuce, servir avec des haricots verts ou pommes de terre.
    Bon appétit !

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