Fritatta au curry

chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Fritatta au curryRecette créée le mardi 16 février 2016 à 16h46

PRÊT EN

5 min
Simple
2 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

12 min

La recette en vidéo

Auteurchef_ulric

Préparation 1

Ingredients
20 gramme(s) d'eau.

20 gramme(s) d'eau.

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

1 oignon(s)

1 oignon(s)

2 pomme(s) de terre

2 pomme(s) de terre

1/2 poivron(s) rouge(s)

1/2 poivron(s) rouge(s)

40 gramme(s) de gruyère râpé

40 gramme(s) de gruyère râpé

2 c.à.s de persil frisé

2 c.à.s de persil frisé

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

20 gramme(s) de huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

2 gramme(s) de sel.

2 gramme(s) de sel.

1 étape
1
Détailler l'oignon, les pommes de terre et le poivron en morceaux d’environ 1,5 cm.
Disposer le tout dans le petit moule ovale, ajouter le sel, l’huile et l’eau. Mélanger le tout.
Disposer la petite toile de cuisson Guy Demarle par-dessus et faire cuire au micro-onde 5 minutes à 1000w.

Battre les 4 œufs avec le curry et ajouter le persil.
Au terme de la cuisson, repartir le gruyère dans le moule. Verser le mélange d’œuf par-dessus et mélanger le tout.
Couvrir de la toile de cuisson Guy Demarle et faire cuire au micro-onde 7 minutes environ à 600W.
Bon appétit !

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