Fondue poireaux carottes

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Michèle Bourbigou
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fondue poireaux carottesRecette créée le vendredi 27 octobre 2017 à 19h25

PRÊT EN

17 min
Simple
6 pers.
Eco.
Correct

1 Note

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TEMPS ROBOT

17 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
450 gramme(s) de de blancs de poireaux

450 gramme(s) de de blancs de poireaux

300 gramme(s) de de carottes

300 gramme(s) de de carottes

40 gramme(s) de d'oignons

40 gramme(s) de d'oignons

5 gramme(s) de d'ail

5 gramme(s) de d'ail

50 gramme(s) de d'huile d'olive ou de beurre

50 gramme(s) de d'huile d'olive ou de beurre

 sel et poivre

sel et poivre

3 étapes
1
Laver et couper les poireaux et carottes en tronçons.Programmez le robot 2 minutes, vitesse 5 et jetez-y tous les légumes.
2 min      
5      
2
Ajoutez l'huile d'olive ou le beurre et du sel et du poivre.Programmez 15 minutes à 140°C, vitesse S.
Rissoler :    
15 min      
140 °C      
3
Vous pouvez rajouter de la crème fraiche.Très bon pour garnir des cakes ou des tatins à la truite ou en accompagnement.
Bon appétit !

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