Végétarien

stephanie_egide

i-Cook'in

Recette créée le mardi 19 mai 2020 à 10h03

			€€€
40 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

21 min

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Lentilles à la bolognaise

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) d'oignon(s)

2 gousse(s) d'ail

150 gramme(s) de lentilles vertes

50 gramme(s) d'huile d'olive

100 gramme(s) de vin rouge

600 gramme(s) de tomate(s) concassée(s)

2 feuille(s) de laurier

1 c.à.c de thym

1 c.à.c d'origan

1/2 c.à.c de sel

2 pincée(s) de poivre

150 gramme(s) de carotte(s)

4 étapes

Mettre les oignons coupés en deux, l'ail, et les carottes coupées en rondelles dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 5.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter les lentilles vertes et l'huile d'olive, puis rissoler 3 min/120°C/vitesse 1, sans le verre doseur.

Accessoire(s) :

3 min

120 °C

Ajouter le vin rouge et chauffer 3 min/120°C/vitesse 1, sans le verre doseur

Accessoire(s) :

3 min

120 °C

Ajouter les tomates concassées, les feuilles de laurier, le thym, l'origan, le sel et le poivre, puis cuire 15 min/100°C/vitesse 1.

Se déguste en plat principal ou en accompagnement.

Bon appétit !

15 min

100 °C

Bon appétit !

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Name: Lentilles à la bolognaise
Cook time: PTM
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans oeufs, Végétarien
Ingredients: 150 gramme(s) d'oignon(s); 2 gousse(s) d'ail; 150 gramme(s) de lentilles vertes; 50 gramme(s) d'huile d'olive; 100 gramme(s) de vin rouge; 600 gramme(s) de tomate(s) concassée(s); 2 feuille(s) de laurier; 1 c.à.c de thym; 1 c.à.c d'origan; 1/2 c.à.c de sel; 2 pincée(s) de poivre; 150 gramme(s) de carotte(s)

Lentilles à la bolognaise

plats

accompagnements

Sans oeufs

Végétarien