Fondue de poireaux, saveur chèvre, ail et oignons

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Nouveau !Fondue de poireaux, saveur chèvre, ail et oignonsRecette créée le lundi 3 mai 2021 à 12h39

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

10 min

Préparation

Ingredients
5 poireaux

5 poireaux

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

 sel

sel

 poivre

poivre

100 gramme(s) de  crème fraîche épaisse

100 gramme(s) de crème fraîche épaisse

 muscade rapée

muscade rapée

 flocons de saveur chèvre, ail et oignons

flocons de saveur chèvre, ail et oignons

4 étapes
1
Émincez finement les poireaux. Faites-les suer environ 5 minutes dans le beurre avec le sel et le poivre.
2
Ajoutez la crème fraîche et la muscade.
3
Laissez cuire tout en gardant un léger croquant, environ 5 minutes. Saupoudrez de Flocons de saveur Chèvre, ail et oignons.
4
Vous pouvez servir cette fondue de poireaux accompagnée de bacon grillé.
Bon appétit !

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