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Double croque

Double croque

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Vanessa Serreau
Conseillère Guy Demarle
Double croqueRecette créée le mardi 27 décembre 2022 à 14h26
€€€
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
€€€
Eco.
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CUISSON

30 min

REPOS

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule carré OHRA®
    Moule carré OHRA®
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  • Pichet verseur
    Pichet verseur
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    300 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    50 gramme(s) de philadelphia

    50 gramme(s) de philadelphia

    3 pointe(s) de couteau de muscade en poudre

    3 pointe(s) de couteau de muscade en poudre

    12 tranche(s) de pain de mie

    12 tranche(s) de pain de mie

    poivre

    poivre

    250 gramme(s) de jambon

    250 gramme(s) de jambon

    18 tranche(s) fromage fondu à croque monsieur

    18 tranche(s) fromage fondu à croque monsieur

    6 étapes
    1
    Mélangez la crème, les œufs et le Philadelphia puis assaisonnez dans le pichet verseur.
    2
    Préchauffez le four à 200°C (th6/7) puis placez votre moule carré sur une plaque perforée.
    3
    Disposez-y 4 tranches de pain de mie, versez 1/3 de l'appareil et répartissez la moitié du jambon. Placez le fromage à croque par dessus puis 4 tranches de pain de mie.
    4
    Renouvelez à nouveau l'opération. Terminé par versez le dernier tiers de l'appareil.
    5
    Faites cuire 25 à 30min à 200°C (th6/7)
    6
    Laissez reposer 20min avant de démouler.
    Bon appétit !

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