FONDANTS CHOCOLAT PIMENT ESPELETTE

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
FONDANTS CHOCOLAT PIMENT ESPELETTERecette créée le dimanche 17 décembre 2017 à 15h43

PRÊT EN

8 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de  chocolat noir

150 gramme(s) de chocolat noir

2 oeufs

2 oeufs

120 gramme(s) de sucre de canne

120 gramme(s) de sucre de canne

90 gramme(s) de beurre

90 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de  poudre d'amandes

70 gramme(s) de poudre d'amandes

30 gramme(s) de Farine ou farine de riz ou moitié Riz/maïzena

30 gramme(s) de Farine ou farine de riz ou moitié Riz/maïzena

1 pincée(s) de sel de Guérande

1 pincée(s) de sel de Guérande

4 étapes
1
Préchauffez le four à 180°.
Préparez la plaque Aluminium perforée. Mettre le moule mini-cylindres sur la plaque pour une meilleure stabilité et cuisson.
Mettre les pistoles de chocolat dans le bol du robot. Faites fondre.
A la fin ajoutez le piment d'Espelette.
1 min      
50 °C      
2      
2
Ajoutez les oeufs entier un à un puis le sucre. Mélangez.
30 s      
2      
3
Ajoutez le beurre et mélangez.
30 s      
2      
4
Ajoutez la poudre d'amandes et la farine, le sel. Mélangez.
Versez dans les empreintes mini-cylindres ou mini muffins.
Cuire pendant 12 min.
Laisser refroidir avant de démouler.
30 s      
2      
Bon appétit !

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