Name: Crêpes sucrées au sarrasin
Cook time: PTM
Total time: 2 min
Yield: 4 portions
Cuisine: sans gluten, sans lactose, mardi gras et chandeleur
Ingredients: 150 gramme(s) de farine de sarrasin; 50 gramme(s) de farine de riz; 2 oeuf(s); 50 gramme(s) de sucre de canne; 1 c.à.c de cannelle en poudre; vanille; 375 gramme(s) de lait d'amande; 100 gramme(s) d'eau

desserts

sans gluten

sans lactose

mardi gras et chandeleur

Carole Carriou

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 3 février 2020 à 18h30

PRÊT EN

2 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

20 s

REPOS

1 h

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Pâte à crêpes

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de farine de sarrasin

50 gramme(s) de farine de riz

2 oeuf(s)

50 gramme(s) de sucre de canne

1 c.à.c de cannelle en poudre

vanille

375 gramme(s) de lait d'amande

100 gramme(s) d'eau

2 étapes

Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Mixer 20 secondes Vitesse 8

et laisser reposer la pâte au moins une heure (ou 15 mn sous Be Save) avant de réaliser les crêpes à la poêle

Vous pouvez remplacer :
- la farine de riz par de la Maïzena
(ou de la farine de blé si vous n'êtes pas intolérant au gluten)
- le lait d'amande par du lait de riz
(ou du lait de vache si vous n'êtes pas intolérant au lactose)

20 s

Étape 2

Bon appétit !