Moelleux au chocolat

emiliehue
Emilie Hue
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Moelleux au chocolatRecette créée le lundi 3 février 2020 à 11h17
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

20 min

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Appareil

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de chocolat noir

150 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de beurre

4 jaune(s) d’œuf(s)

4 jaune(s) d’œuf(s)

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

6 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°C. Placez votre moule sur la plaque aluminium perforée.
Placez le chocolat dans le bol du i-Cook’in et mixez environ 15 secondes en vitesse 10.
15 s      
10      
2
Ajoutez le beurre et programmez 2 minutes, 50°C en vitesse 2.
2 min      
50 °C      
2      
3
Ajoutez le sucre et les jaunes œufs et mélangez 30 secondes en vitesse 4.
30 s      
4      
4
Enfin, ajoutez la farine et lissez le mélange quelques secondes en vitesse 4.
15 s      
4      
5
Verser l'appareil dans le cul de poule et réserver.

Ajoutez de l'eau, le produit vaisselle et nettoyez 1mn à 120° vit 5.

1 min      
120 °C      
5      
6
Lancez le turbo pour nettoyer les lames.

Videz l'eau et rincer

Blancs en neige

IngredientsListe de courses
4 blanc(s) d’œuf(s)

4 blanc(s) d’œuf(s)

2 étapes
1
Ajoutez le fouet, les blancs d’œufs et les monter les en neige 1mn vitesse 4.



Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
4      
2
Incorporez délicatement les blancs à l'appareil.

Versez la préparation dans le moule tablette et faire cuire 20mn.

Attendez environ 5 mn avant de démouler
Bon appétit !
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