Vraiment excellant, très bonne recette. Merci Agnès.
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32 min
23 h
30 min
12 h
Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
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Vraiment excellant, très bonne recette. Merci Agnès.
Bonjour, j'ai fait cette recette en divisant mon foie gras par 2, un boudin avec sel, poivre et une cuillère à café d'armagnac et un autre avec uniquement sel et poivre. J'ai mis les 2 foie gras à cuire en même temps. Niveau cuisson c'est plutôt du mi cuit pour répondre aux questions des commentaires précédents. J'ai rajouter 2 mn sur chaque face pour un foie gras plus cuit.
Bonjour recette testé avec un autre alcool super bon par contre est ce qu'on peux séparé le lobe en 2 pour faire 2 boudins plus petit. Par contre du coup j'aimerai savoir si le temps de cuisson diffère ? Merci d'avance pour votre réponse
Très bonne recette et facile a réalisé merci Agnès pour le partage il est dans mes favoris
Bonjour je voudrais faire 2 foie gras peut on mettre les 2 en même temps merci
Bon
9 Notes